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快来选出你心中的“盘饰大神”吧!

发布时间:2019-07-18 16:06:01

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如果说美食是味觉的天堂,那么盘饰就是视觉的盛宴。随着现在餐饮界对盘饰的认可,盘饰也越来越流行于各大酒店,成为厨师们必会的一项技能!

徐州新东方烹饪学校

盘饰比赛开始了

7月17日,徐州新东方烹饪学校第一届“创意盘饰”决赛开赛了,从初赛中胜出的同学们参与了此次比赛,在专业评委老师详细介绍比赛细则后,比赛正式开始。

徐州新东方烹饪学校

学生制作中

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学生制作中

比赛场上,同学们个个精神饱满,准备充分,他们有的手拿果酱,认真作画,用五颜六色的果酱创作不同风格的果酱画作品。果酱看似柔和,但要想驾驭并不简单。盘饰的主题、框架、颜色选择,都需要参赛者提前构思好,下笔后也不能有丝毫马虎。看似一幅小小的盘饰作品,其实是对于一门烹饪技术以独有方式的诠释。变化莫测,而又魅力无穷。

徐州新东方烹饪学校

教师点评

比赛结束后,老师们开始认真打分点评,台上一分钟台下十年功,能够把盘饰做的的这么精美,可见徐州新东方的同学们平时可是花了功夫的。

徐州新东方烹饪学校

学生制作中

一位参赛的同学表示:“不比不知道,一比才看到差距,通过大赛,不仅能检验自己的盘饰水平,也有机会学习一下其他同学的技艺,大家互相取长补短,相互学习,有利于提高自身的厨艺水平。”

徐州新东方烹饪学校

部分参赛作品

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部分参赛作品

最后,可以关注官方微信:徐州新东方烹饪学校为你喜欢的盘饰作品投上宝贵的一票吧!

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