开阔新眼界，提炼新技能；青春正绽放，梦想正起航。为适应新时期烹饪行业多元化的发展需求，徐州新东方烹饪学校在继承和发扬传统烹饪文化的同时，立足学校实际，充分整合课程资源，加强特色选修课程建设，让学子在校期间获得更多技术技能，为未来发展夯实基础。

2021年10月11日晚，徐州新东方烹饪学校选修晚班新生相聚二楼多媒体教室，一同见证徐州新东方烹饪学校第三季度选修晚班开班典礼，本次选修晚班包括烘焙、雕刻、果酱画、面塑、调酒等技术，满足广大学子学习需求并扩充学子知识面，增强学子在烹饪方向多方面发展。

在开班典礼上，选修晚班的班主任老师们对同学们提出几点建议及要求，希望同学们利用好这次宝贵的学习机会。在巩固基本功的同时，积极学习新知识、开阔新眼界、提炼新思想、拓宽新思路，为自己的职业生涯打下夯实的基础。

西点西餐负责人王玲主任，就目前我校开设晚班项目及晚班的意义做了进一步详细的解释，并希望同学们抓住此次学习的机会，发挥不怕苦、不怕累的精神，在徐州新东方可以学有所获，学有所成，希望所有选修课的班主任老师可以认真备课、尽职尽责。

必修课+选修课是徐州新东方烹饪学校职业教育的特色，让莘莘学子在学好本专业的前提下，掌握更多烹饪技能，为今后更好的职业发展夯实基础。每一份坚持都是成功的累积，每一份惊喜都是努力的结果，希望我校的同学们在接下来的学习和生活中做到遵规守纪，严于律己，以全新的标准、要求规范自己，一起向美好的未来迈进。

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