首页 > 新闻中心 > 学校新闻> 没有基础学厨师难不难?

没有基础学厨师难不难?

发布时间:2019-11-16 17:24:13

浏览量:7717

也许在许多人眼里

当一名合格的厨师很难

既要有耐心,又要心灵手巧

他们用艺术的视角将舌尖上的美食奉献给食客

厨师的发展很有前途

很多人想学,却又望而止步

担心没有基础,害怕学不会

今天就为大家排忧解惑

640 (1).jpg

教学在烹饪学习中起到重中之重的主导地位,徐州新东方烹饪学校在不断的深入提升教学质量,创造“理实一体化”的教学模式,小班授课,手把手教学,保证每个学生都能学得会,学得精!

对于没有任何烹饪基础的学生,学校会在学生入学前三个月,集中进行翻锅与刀工等基本功训练。

640 (1).jpg

经过数月的悉心练习,学生不管是刀工技能还是翻锅技巧,都能掌握的游刃有余,经过阶段考核成功之后,才能进入下一阶段的学习。

学生可以根据原料的不同性质采用不同的运刀方法,翻锅技能也能达到灶台炒菜的各项标准要求。

640 (1).jpg

​徐州新东方在注重学生动手实操能力培养的同时,依托成熟、庞大的就业保障体系,为学生提供了大量深入高端酒店、社会连锁餐饮企业参观、学习、交流的机会。

让学生提前了解工作环境,将来就业更有方向!

640.jpg

精彩专题 MORE >

名企宣讲|上海鑫沣餐饮管理有限公司走进徐州新东方

江苏省人力资源和社会保障厅领导莅临我校检查指导工作