每日食谱|咖喱脆皮豆腐,豆腐新吃法,来了解一下!
发布时间:2019-03-03 09:15:22
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『咖喱脆皮豆腐』
/ 食材 /
500克老豆腐, 盐
咖喱粉, 酱油 , 食用油
/ 步骤 /
1、将烤箱预热至190℃并将老豆腐包好,在上面放一个重物如煎锅。
2、将豆腐切块并放到一个碗里。
3、撒盐并拌匀,可依据时节来放合适的调料,例如这里放的是咖喱粉。
4、在锅中放油,用中火炒5分钟直到豆腐变成褐色(炒的时候尽可能摇晃一下锅)。
5、再放入烤箱,15分钟过后,豆腐酥脆金黄,即可。
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