又到了一年一度的重阳节,作为中国传统四大祭祖的节日之一，重阳节自古就有出游赏景、登高远眺、遍插茱萸的习俗 ，同时这天也有吃重阳糕、饮菊花酒的饮食习惯 。

作为儿女

重阳节至应当怎样尽孝？

美好的时光，就是和父母在一起啦！
在这个特殊佳节，

我们不妨做一份软糯软糯的重阳糕，

让老人家边吃边等，

享受重阳美食的同时， 

也感受到晚辈的心意

用料：

  粘米粉 80克  

糯米粉 30克

 糖粉 20克  

紫薯泥 60克

牛奶 60毫升

豆沙馅 适量 

葡萄干 适量

紫薯放入容量大大的蒸锅蒸熟。

称量好其他原料，紫薯趁温热时过筛。

筛子要打个大一点的网眼，

筛起来就轻松一些。 

粘米粉，糯米粉，糖粉混合均匀。 

加入过好筛的紫薯，一点点加牛奶。

一边加一边搓，搓至没有干粉。 

搓好的粉过筛，打一个网眼稍大的筛。

过了筛的粉一定不要按压。 

四寸蛋糕模具底和四周都涂油防沾，

将过筛的粉装入三分之一， 

不要按压，放入蒸锅。 

在显示屏处，设置时间，蒸十分钟。 

蒸好后取出，均匀地抹上一层豆沙馅。

豆沙馅上继续加粉，放上小许葡萄干， 

重新上蒸锅，蒸20分钟即可。

 

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