首页 > 新闻中心 > 行业新闻> 学厨师 如何选择合适的专业?

学厨师 如何选择合适的专业?

发布时间:2018-05-16 08:54:45

浏览量:166

热爱美食,是人们的天性,每当看到美食节目中的画面,都令人垂涎欲滴,正是由于“美食热”的兴起,很多人也选择专注这个行业,纷纷来徐州新东方烹饪学校咨询学厨师的事宜,徐州新东方开设哪些专业?什么样的专业适合自己呢?今天,徐州新东方就带大家一起了解专业详情,帮您解疑答惑。

金领大厨——培养高技能人才

培养目标:以培养行政总厨、厨师长、烹饪技术型人才为目标,学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

学习课程:零基础开始学习,名师指导,示范教学。从刀工、翻锅等烹饪基础练习,重点培养学生的实践操作能力,精通各种菜系的制作技术,学习不同档次的宴席设计和制作方法并提升酒店经营管理的能力。

徐州新东方烹饪学校

大厨精英——大众热门专业

培养目标:本专业以培养主厨、大厨、厨师长、烹饪技术人才为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

学习课程:大厨精英是徐州新东方烹饪学校的重点专业,重点培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术,擅长各种不同档次宴席设计和制作 技术的人才。项目实训教学模式是本专业的教学特色。

经典西点——女生首选专业

培养目标:学会西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

学习课程:两年制经典西点专业,是我校为了满足年轻一代对西点制作的热爱而开设的高端专业。随着西方西点饮食文化的不断引进,西点师人才紧缺,因此就业情况非常可观。

徐州新东方烹饪学校

西餐精英——欧美风范 国际接轨

培养目标:培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

学习课程:通过"一体化"教学模式,学生能熟练掌握流行的法国名菜,意大利名菜等西方国家菜肴的制作技术,培养学生具有创新能力,具有烹饪工艺美感,良好的职业道德,毕业后能胜任星级酒店宾馆技术骨干,能快速培养管理西餐运营的能力。

徐州新东方烹饪学校

徐州新东方四大专业优势

1.小班制教学:30-35人,实操80%+理论20%

2.名师指导:国内外拥有丰富酒店经验烹饪大师,因材施教。

3.推荐就业:毕业后能胜任星级酒店工作

徐州新东方烹饪学校开学季预报名火热进行中,助学名额限时抢,最高可享5800元优惠!活动期间参观校园还可报销车费哦~活动倒计时4天,心动不如行动,我们在徐州新东方烹饪学校等待着你的到来~

精彩专题 MORE >

学厨师还有年龄方面的限制吗?

未来餐饮行业发展趋势,你get了吗?