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​2020年餐饮行业的创业趋势,你知道吗?

发布时间:2020-05-22 08:18:58

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随着社会经济的发展,餐饮市场已经多元化发展,中国餐饮行业的发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。面对瞬息万变的大市场环境,我们如何做到应对自如、运筹帷幄,如何选择适合自己餐饮创业的体系,减少创业弯路呢?让这份创业宝典来告诉你!

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一、创新之上,产品的细化很重要
产品细化很重要,为什么总是出现一些只有单品类就能开起来的网红店,原因就在品类的不断细化,要做到精准营销,面对不同的顾客有不同的产品推荐,满足多重需求。

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二、餐饮行业的时段延伸
24小时餐厅已经不是什么新鲜事了,但这里要说的是时段延伸,而不是延长营业时间。简单来说,就是在不同的时段提供不同的餐食,这也是2020年餐饮店发展的趋势。

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三、线上线下相融合
线上与线下的无缝结合。线上虚拟店的营销宣传可以扩大品牌的影响力为线下吸引客流量,线下吸纳人流为线上反哺,形成一个完整的闭环。能够为餐饮店带来很好的生意,也会逐渐提高店铺的知名度。现在人们可以在美团、饿了么等软件上看到很多餐饮店,还有地图导航,十分方便。

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四、打破常规,跳出固定思维
常规的餐厅都开设在商圈里、写字楼附近、居民区附近或者景区附近,现在很多餐饮店已经将自己的品牌包装之后入驻写字楼,做起了轻食。轻餐饮也是现在很流行的一种餐饮模式了。

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