培养方式

实操为主 理论为辅 培养烹饪技术娴熟的厨师人才

毕业后学校引荐就业，毕业学生可以胜任国内外星级酒店 及知名餐饮连锁企业工作，毕业生工资不低于大学应届毕业生。

80%实操课，主要学习精品川菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方经典名菜,并学习食品雕刻、中式面点、干锅火锅、宴席知识、冷菜卤烤等。

徐州新东方烹饪学校具备完善的权威烹饪考证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证完备的专业烹饪学校。

徐州为淮海经济区中心城市，得益于城市发展需求和徐州政府大力发展旅游业的决策，从2004年开始星级酒店在快速的发展中，餐饮业人才近几年一直处于供不应求状态。