培养目标：以培养厨师长、行政总厨、高技能烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标，并具备独立开店能力的人才。

培养目标：以餐饮企业岗位工作为目标，培养适合现代餐饮行业的行政总厨与主厨(厨师长)。

培养目标：以培养大型连锁企业技术总监、西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标，培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力人才。

培养目标：通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。懂经营、善管理。

培养目标：以培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理的综合型人才为目标。

培养目标：培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。