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【榜样的力量】李露梅:我是女厨师长,我骄傲!

发布时间:2019-05-24 08:50:39

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 姓名:李露梅

就业单位:福建周麻婆餐饮有限公司

职位:厨师长       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有很多人会问女生适合学中餐吗?得到的很多都是:女生学什么厨师?体力跟不上,后厨是男生适合待的地方,类似这样的答案。今天就要来和大家介绍一位女厨师,而且现在已经是厨师长了,她就是—李露梅。

李露梅是在2013年去了新东方学习,和别的女孩不一样的是她选择了中餐专业,当然很多人也对她抱着质疑的态度,但是她不服输的的性格让她在学校下了一个决定,一定要干出一番事业来。当然前提是要练习好基本功,刀工翻锅是最基础的,别人练习两个小时,她就练四个小时,别人累了去休息,她还在研究老师上课讲的重点,一遍一遍的练习,追着老师问的最多的也是她。

功夫不负有心人,在新东方学校学习了两年时间之后,她于2015年4月份正式的毕业了,进入一家社会餐饮《大丰收》学习实践,通过从学校学到的技能,踏踏实实,勤奋好学,让她一步一步的熟练掌握各个岗位所需要的本领。

2016年9月进入周麻婆应聘炒锅,经过不断努力,2017年6月做了副厨,协助厨师长管理,2018年4月走上了厨师长岗位,是周麻婆200多家店唯一的一位女厨师长,多次获得优秀员工的称号。

 

她说:“能有今天的一切,都离不开当初做得正确选择,尽管当时不被别人看好。我要感谢新东方烹饪学校,因为在学校里学到的不仅仅是技能,更重要的还是我认识了很多志同道合的伙伴,在以后的工作和学习中,大家互相帮助,还有我的恩师,他教会了我做人的道理,做一个厨师要坚守的重要品格,这些都是让我坚持下来的动力和勇气。待我取的更大成就的时候,一定要亲自去拜见他!”

这个眼里有光、心中有爱的女子,身体里有着大大的能量,相信在不久的将来,她一定会获得更大的成绩,让我们一起为她呐喊:“女厨师,加油吧!今日,新东方以你为荣!”

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