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新生故事‖退伍不褪色 学厨再出发

发布时间:2018-10-31 15:25:09

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姓名:段旭

年龄:23岁

就读专业:金领大厨1801

大家好,我叫段旭,今年23岁,来自山东济宁。曾经是一名军人,现在是徐州新东方烹饪学校金领大厨1801班的一名学生。

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两年的军旅生涯让我刻骨铭心,

军营将我从一个什么都不会的

毛头小子历练到一个基本功过硬、 

吃苦耐劳、作风优良的人民战士。

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退伍后,我遇到了所有退伍军人都要面临的困境:退伍复员后学什么技术好就业?我先后去过京东、百事等各大公司就职,也曾自己创业,但因为没经验以失败告终。我想不管是创业还是工作,都要了解这个领域,成为内行才是关键,于是我又萌生了学厨的念头,家里人对于我学习技术还是很支持,经过多方比较考察后,最终选择了来徐州新东方烹饪学校学厨师。

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选择学厨师是因为中国的饮食文化博大精深,具有艺术性和技术性,想要成为一名好厨师有一定的挑战性,而我乐于接受挑战。厨师不仅好就业、好创业而且还高薪,最重要的是能满足我这颗吃货的心与胃。

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徐州新东方给我的第一感觉是专业,这里注重实操经验,每天有大量的实操课程,热菜练习、基本功练习,生活忙碌而充实。比起同班同学,我对学习也有自己的一套方法,更懂得思考和触类旁通,这让我进步更快、学得更透彻。

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在徐州新东方烹饪学校这所职业化学校里,我成功的从一名退伍军人转变成一名努力好学,期待厨艺精进的潜力厨师,从对厨师这个行业的懵懂了解转化为深刻认识,学校名师荟萃,身边高手云集,也让我明白自身与梦想还有一段需要努力的路程,唯有不断提升自我,才能在厨师这条梦想之路上走的更远、站得更高。

 

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