近几年来，大家不难发现，街上的烘焙店的数量剧增，小区旁、超市边、校门口都分布着烘焙店的身影，微信中做私房甜品的店家也悄然兴起，越来越多精品烘焙店的出现，让人应接不暇。那么选择从事烘焙行业是不是明智之选呢？

出现 “烘焙热”的状况并不难以理解，随着国家政策向民生方面的倾斜， 中国消费者的消费能力也不断提高。近年来，我国烘焙食品的年销售额增长率一直保持在10%以上，长速度远超过食品工业的平均速度，我国烘焙食品业已进入快速增长期，烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。

强大的社会需求造就了烘焙行业从业人员的紧缺，不管是一、二线的大城市，还是三、四线的小城市，烘焙师的工资一直很可观，平均工资达到6000以上。而且这个行业基本上都是包吃住，很大程度上节约了额外开支。如果您精通裱花、烘焙，中工的工资就已经达到6000+了，经过一至两年的熏陶，做到领班月薪8000+不成问题，像技术娴熟可独自研发产品的技术总监级别月薪会过万。所以，选择烘焙这个行业前途无量，且已经覆盖全国市场。

除此之外，做私房烘焙也是不错的选择，私房店以“产品精美、微信下单、同城配送”的经营方式被越来越多的烘焙人所接受，不需要租专门的店面，也不需要雇人，私房甜品以成本小、利润高、工作时间自由的特点受更多从业人员的青睐，只要宣传到位、精美好吃，私房烘焙的生意火爆也不难。

由此可见，不管您选择就业还是创业，学烘焙都是明智之选。来徐州新东方烹饪学校，专设两个月、一年的专业西点班，针对不同对象进行专业教学，手把手培训，让你在最短的时间受到最高效的技能培训，同时与名企合作，让您实现无忧就业，同时学校会为您提供就业指导，从此创业不用愁！来徐州新东方学烘焙，开启您的精彩人生！

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